Фестиваль сыра пройдет в Вермонте

23 августа в Вермонте состоится фестиваль сыроделов. Пройдет он на ферме Shelburne рядом с Берлингтоном (Burlington). На фестивале будет представлено свыше 100 видов местных сыров, пройдут четыре дегустационных семинара, демонстрация приготовления блюд с использованием сыра и многое другое. Стоимость билетов на праздник - $20, сообщает USA Today.

Накануне фестиваля, 22 августа, более двадцати производителей деликатесов устроят день открытых дверей (Vermont Artisan Food Open Studio Day). Сыроделы, пекари, пивовары и прочие производители со всего штата покажут публике свои предприятия и проведут дегустации.

Туристы в Вермонте также смогут пройти по так называемой "сырной тропе". Она объединяет порядка 30 сыродельческих ферм, хозяева которых с увлечением рассказывают о производстве вермонтских сыров. (перевод Travel.ru)