Испания отметит Всемирный день тапас

В рамках гастрономического проекта Saborea España в Испании отметят Всемирный день тапас, во время которого все желающие смогут попробовать разнообразные варианты этой знаменитой испанской закуски, сообщает соб. корр. Travel.ru.

Праздник пройдет в 30 испанских городах, в частности - в Мадриде, Барселоне, Бенидорме, Лас-Пальмас, Бильбао, Кордове, Гранаде, Мурсии, Леоне, Памплоне, Сан-Себастьяне, Севилье, Сеговии, Толедо, Сарагосе, Валенсии и на Тенерифе. Гостей ждут специальные предложения "тапас - пиво" и тапас-туры, подготовленные многочисленными барами.

Тапас - в Испании любая закуска, подаваемая к пиву или вину. Она может представлять собой орешки, чипсы, маслины или же самостоятельные блюда - от паэльи до омлета. Наиболее распространенная версия её происхождения гласит, что прибрежных кабаках стаканы с вином и пивом накрывали кусочками лепешек - от мух. Клиенты с удовольствием съедали бесплатную закуску. Тогда владельцы заведений стали накрывать стаканы тарелками, в которые клали острые закуски, вызывающие жажду, - чтобы клиенты заказывали больше напитков.