Платежный инструмент не пользуется доверием если для его использование необходимы дополнительные средства не относящиеся прямо к данному инструменту.Да, строго говоря, нет такого закона, который обязывает покупателя всегда предъявлять удостоверение личности.
Платежные системы только рекомендуют торговым точкам спрашивать удостоверение личности при оплате покупок банковской картой. Обязательное предъявление документов может быть прописано во внутренних правилах торговой точки. Вы, конечно, можете отказаться предъявлять паспорт, если для вас это такая проблема. Только не вижу в этом смысла. Конечно, если у вас по каким либо причинам не оказалось с собой паспорта, вы имеете право настаивать на том, чтобы оплату приняли без него.
Только все это никак не доказывет, что пластиковые карты не пользуются доверием.
Очевидно что в испании платежный инструмент- пластиковая карта- пользуется гораздо меньшим доверием чем наличные деньги. С этим вы спорить не будете я надеюсь?
Далее, платежная система не рекомендует про удостоверение личности ничего(и более того- не будет это делать, тк это приведет к уменьшению оборотов и прибыли самой системы). Есть требования про отсутвие подписи и несовпадение подписи.
Требования про паранойю с документами генерирует банк выдавший платежный терминал.