Туристический маршрут, посвященный хамону, создан в Испании

В испанском автономном регионе Эстремадура разработан новый туристический маршрут, посвященный одному из самых известных кулинарных символов страны - хамону. Презентация экскурсии "Путь иберийского хамона" (Ruta del Jamon Iberico) состоялась в октябре.

Маршрут познакомит туристов с полным циклом производства хамона - сыровяленого свиного окорока: от пастбищ до сушилен и ресторанов. В проекте принимают участие районы, где производство деликатеса имеет долгую историю. Впоследствии к нему присоединятся новые предприятия и направления.

Проект подготовлен при сотрудничестве туристических компаний регионов Эстремадура, Кастилия-Леон и Андалусия, пишет BuenaEspana.