Террасовые виноградники Лаво: тысячелетняя культура пития


    Террасовые виноградники Лаво (Lavaux) растянулись вдоль побережья Женевского озера, от Шильонского замка, расположенного на юге Монтрё, до восточных пригородов Лозанны. Спускающиеся по крутым склонам к берегам озера виноградники представляют собой узкие террасы с укрепленными каменными стенами.

    Виноград на прогреваемых солнцем террасах выращивают здесь со времен Римской империи. Однако начало формирования Лаво как центра винодельческого края относится к XI веку, когда монахи-бенедиктинцы начали возводить на склонах подобие современных террас. Сейчас виноградники, растянувшиеся более чем на 30 километров, занимают площадь в 805 гектаров.

    Природно-культурный комплекс был включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2007 году. Террасовые виноградники - пример взаимодействия на протяжении многих веков человека и окружающей среды. Лаво уникален удачной организацией здешних виноградников: корни уходят в землю, возделываемую на протяжении тысячи лет, листья повернуты к солнцу, а ягоды в гроздьях наливаются сладким соком на террасах с видом на живописное Женевское озеро. Большая часть вина в регионе Лаво изготавливается из винограда "шасла" (68%), "гаме" (11%) и "пино нуар" (12%).

    Живописные пейзажи виноградников Лаво, Швейцария / Швейцария
    Живописные пейзажи виноградников Лаво, Швейцария // www.jhgphoto.com

    Виноградники Лаво были включены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2007 году / Швейцария
    Виноградники Лаво были включены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2007 году // mathomas81, Flickr

    Виноградники, спускающиеся по крутым склонам к берегам Женевского озера, Швейцария / Швейцария
    Виноградники, спускающиеся по крутым склонам к берегам Женевского озера, Швейцария // mathomas81, Flickr

    Виноградники Лаво - это узкие террасы с укрепленными каменными стенами, спускающимися к Женевскому озеру / Швейцария
    Виноградники Лаво - это узкие террасы с укрепленными каменными стенами, спускающимися к Женевскому озеру // www.jhgphoto.com

    Террасовые виноградники Лаво, Швейцария / Швейцария
    Террасовые виноградники Лаво, Швейцария // green little monster, Flickr

    Виноград, выращиваемый на террасах Лаво / Швейцария
    Виноград, выращиваемый на террасах Лаво // French Moments, Flickr

    Советы

    Некоторые винодельни приглашают туристов на групповые дегустации. Посетители могут продегустировать несколько сортов вин, а также приобрести понравившиеся; расписание экскурсий следует уточнять дополнительно. Если, помимо дегустаций, вас интересует и история виноделия в Лаво, можно обратиться в туристические офисы региона, где подскажут лучший маршрут и организуют посещение виноградников. Подробную информацию об адресах офисов можно найти на сайтах www.montreux-vevey.com или www.myswitzerland.ru. Будьте внимательны: свободное посещение частными лицами некоторых замков и винодельческих домов в Лаво запрещено.

    Любоваться ландшафтами террасовых виноградников Лаво можно в любое время года. Особенно красиво здесь осенью, когда листья желтых, оранжевых, красных и бордовых оттенков сливаются в единую цветовую палитру.

    В 2010 году в Лаво открылась Винорама (Lavaux vinorama), где посетители могут продегустировать более 300 сортов уникальных вин, производящихся в регионе. Стоимость дегустационных пакетов - от 10 CHF (~$10,3) до 20 CHF (~$20,6) с человека. Также здесь демонстрируется фильм о виноделии на восьми языках, в том числе русском. Винорама расположена в коммуне Рива (Rivaz) по адресу Route du Lac 2. Время работы: со среды по воскресенье с 10:30 до 21:30.

    Как добраться

    Для перемещения по региону Монтре - Веве используйте карту Riviera Card. Получить ее имеет право каждый турист, который остановился в любом официальном отеле, апартаментах или клинике. Карта дает возможность бесплатного пользования рейсовыми автобусами региона Монтрё - Веве, а также 50-процентную скидку на экскурсионные поезда, фуникулеры, музеи и тематические парки.

    К виноградникам Лаво можно добраться из Веве (Vevey) на "Винном поезде" с сине-желтыми вагонами, который идет, поднимаясь вверх по живописной дороге, с которой открываются прекрасные виды на Женевское озеро. Поезд следует до города Шебр (Chexbres), который славится дегустационными погребами. Здесь для туристов также проложены многочисленные пешеходные маршруты по виноградникам.

    Расположение

    Террасные виноградники Лаво, растянувшиеся вдоль северо-восточного побережья Женевского озера, находятся на территории одноименной области кантона Во, на юго-западе Швейцарии.


    закрыть

    Расскажи редакции Travel.ru
    о чудесах света!

    Поделитесь с нами названиями, описаниями или фотографиями уникальных мест на планете, которые вас поразили*

    Фотография места:

    Вы можете загрузить только фотографии размером не более 15 Мб в форматах jpeg, png или gif.
    Ваше имя

    E-mail для связи

    закрыть

    Чудеса света

    Место для сообщений



    Новости

    22.06.21 22 июня "открыли" Турцию, с 28 июня добавятся рейсы в Болгарию, Хорватию, Грецию, Сербию и ряд других стран
    23.02.21 В Европе туристов из России не особо ждут, но иногда впускают
    04.09.20 Новый тоннель сократит время в пути между Цюрихом и Лугано / Миланом с декабря
    24.10.19 "Сибирь" будет летать из Москвы в Женеву
    03.07.19 Между Россией и Швейцарией станет больше авиарейсов
    20.12.18 График работы визовых центров в новогодние праздники изменится
    06.06.18 В аэропорт Милана пойдут прямые поезда из Швейцарии
    25.04.18 График работы визовых центров в майские праздники
    19.04.18 Соглашение с "Сибирью" позволило группе Lufthansa увеличить перевозки в города России
    28.03.18 График работы европейских визовых центров на Пасху
    [an error occurred while processing this directive]