Польский ресторан удостоен "восходящей звезды" Мишлен

В версию 2012 года мишленовского путеводителя Main Cities of Europe включен варшавский ресторан Atelier Amaro, удостоенный титула "Восходящая звезда". Это значит, что в следующем году заведение может получить высшую оценку, став первым мишленовским рестораном в Польше.

Кроме того, в путеводитель вошли 39 ресторанов Варшавы и Кракова - на три заведения больше, чем в прошлом году. В частности, список пополнил варшавский Butchery and Wine, получивший награду Bib Gourmand за лучшее соотношение цены и качества.

Путеводитель Main Cities of Europe 2012 содержит описание ресторанов 44 городов в 22 странах - в общей сложности он рассказывает о 2100 заведениях. Путеводитель издается более 100 лет, а оценки выставляяют анонимные инспекторы, пишет Rzeczpospolita. (перевод Tavel.ru)