← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Кулинарный расизм в Тоскане

Рассказать в Вконтакте
Поделиться в Одноклассниках
Власти защищают кулинарную самобытность Италии. // GettyImages / Allison Dinner
Власти защищают кулинарную самобытность Италии. // GettyImages / Allison Dinner

Итальянский город Лукка в Тоскане был обвинен в "кулинарном расизме". Причиной обвинений послужил запрет открытия в историческом центре города ресторанов, предлагающих неитальянские блюда.

Городской совет Лукки проголосовал за то, чтобы не выдавать новые разрешения на открытие баров и ресторанов в пределах стен, возведенных в эпоху Ренессанса и окружающих исторический центр, если они не будут предлагать посетителям блюда итальянской кухни. Противники этого решения не замедлили выступить с критикой властей, назвав их действия дискриминацией и "кулинарным расизмом".

Пресс-секретарь администрации, выступая в защиту новых правил, отметил, что власти таким образом стремились сохранить самобытность города. Новый закон касается также закусочных Макдоналдс и других фастфудов. Кроме того, городской совет призвал заведения, где подают блюда зарубежной кухни, включить в меню хотя бы одно итальянское наименование, пишет Turystyka.wp.pl.

В Италии, которая славится своими кулинарными традициями, меньше ресторанов с нерегиональной кухней, чем в других европейских странах. Однако в последнее время число таких заведений возросло из-за увеличения количества иммигрантов, оказывающих влияние на гастрономический сектор. (перевод Travel.ru)

Читайте ещё

Страны:
Италия
Рубрики:
Кухня Италии

Новости из Италии

Кухня

92919
Анонс самых интересных материалов

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Как декларировать деньги в аэропорту и на других пограничных пунктах