Хорватия готовится к празднику вина

Как и во многих европейских странах, 11 ноября в Хорватии отмечается Мартинье (Martinje) - праздник вина, который проводится в День св. Мартина. Для владельцев виноградных плантаций торжество в этот день - последнее и самое главное в году. А в Истрии ко всему прочему еще продолжаются Дни трюфелей.

Мартинье завершает сезон работы на плантациях. Веселые фестивали проходят во всех регионах, производящих вино, а именно в центральной Хорватии, на северо-западе и в Славонии. Традиции отмечать праздник вина в каждом регионе свои, но все они основаны на обычае "крестить" новый урожай и праздновать его превращение в вино, пишет Podroze.onet.pl. Гости фестиваля могут не только понаблюдать за исполнением праздничного ритуала, но и попробовать блюда национальной кухни, приготовление которых также тесно связано с традицией отмечать День св. Мартина. (перевод Travel.ru)