Ресторан с экзотической кухней в Лондоне.

В Лондоне открылся ресторан под названием "Съедобное". В нем можно отведать благоухающие ломтики гремучей змеи, жареную жабу из Кентукки, пюре с запеченными красными муравьями, а на десерт полакомиться сдобой, украшенной политым шоколадом скорпионом (без жала). Хозяин заведения 26-летний Тодд Далтон из США сделал себе имя на различных способах приготовления насекомых и гадов. Он утверждает, что его коронные блюда не просто съедобны, но и чрезвычайно вкусны. Впрочем, судить клиентам. Им предложено обширное меню. В нем, в частности, фигурируют стейк из антилопы, крокодиловое мясо в сладком соусе, запеченные жуки, пираньи, гигантские шершни в меду, крапивные коктейли и шампанское с жемчужной пылью. Тодд честно признается, что далеко не все кушанья согласен попробовать даже сам: например, утробу ламы или испеченного дикобраза. Обладатель диплома института кулинарного искусства в Луизиане не боится гнева многочисленных защитников дикой природы в Великобритании. Во-первых, утверждает он, 99 % всего провианта для ресторана выращено в неволе и поступает от надежных поставщиков. В частности, все насекомые выведены на спецфермах в Британии. Во-вторых, часть доходов хозяин заведения безвозмездно передает организациям, занимающимся защитой братьев наших меньших, сообщает BzZ.ру.