In vino veritas! Итальянское вино и всё
#21
Отправлено 10 May 2007 - 12:41
#22
Отправлено 10 May 2007 - 12:55
Продегустировал, ВЕЩЬ !!! Бросаем пить всякую дрянь, переходим на
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО !!!
#23
Отправлено 10 May 2007 - 13:45
После такой рекламы, мне ничего не остается как продегустировать там это вино
#24
Отправлено 10 May 2007 - 13:49
#25
Отправлено 10 May 2007 - 14:11
#26
Отправлено 10 May 2007 - 14:51
#27
Отправлено 10 May 2007 - 14:55
#28
Отправлено 10 May 2007 - 15:26
Я считаю организацию курса уместной,поскольку весь курс соммелье не всем нужен,а потом он достаточно дорог и отнимает много времени.Курс же дегустаторов даёт базовую информацию,достаточную для профессиональной оценки вин,НО при условии,что ты всегда пробешь вина и умеешь их сравнивать,а не консервируешь полученные знания и говоришь всем,что ты дегустатор вин.Это курс больше,что называется для себя,для души. В России я видела программы школ соммелье,в частности, "Энотрия", "Wine people"-они интересные,интересные аргументы,но постороены по принципу единой программы,т.е. если ты идёшь на курс,то ты изучаешь всё,что он предполагает,а "по кусочкам",если я не ошибаюсь,купить ничего нельзя. Не буду критиковать эту систему,возможно,для России она более приемлема ещё и потому что вино пока здесь не самый главный напиток,есть ещё и другие не менее важные и потомв Италии упор делается в большей степени на итальянские вина,и это логично,потому что здесь они более доступны и все винные сообщества Италии,естественно,приветствуют потребление в первую очередь местных вин.В России же ситуация несколько иная-в некотором смысле более демократичная ,то есть дают пробовать вина разных стран,пожалуй,больше французские.Я,например,к своему стыду,при всей моей любви к этому напитку французские вина практически не знаю.
#29
Отправлено 10 May 2007 - 15:39
Цитата |
Я,например,к своему стыду,при всей моей любви к этому напитку французские вина практически не знаю. |
Работать надо над собой! Позволю себе перефразировать довольно известную пословицу: "Без труда не продегустируешь и бутылочку Шабли!" :'>
#30
Отправлено 10 May 2007 - 15:50
Я там много почерпнул в виртуальном смысле, и поеду на практику.
#31
Отправлено 10 May 2007 - 16:04
Я ошибался?
#32
Отправлено 10 May 2007 - 16:09
#33
Отправлено 10 May 2007 - 16:09
потом по поводу работы над собой.эта работа весьма недешёвая,так что приходится сначала хорошенько поработать,а потом на досуге и за работу над собой браться
#34
Отправлено 10 May 2007 - 16:14
#35
Отправлено 10 May 2007 - 16:15
позвольте поинтересоваться,куда вы поедете на практику?Простите, что опять встреваю, но мне кажеся что этот форум не для скептического разума. Вам на http://www.winepages.ru/winearticles/
Я там много почерпнул в виртуальном смысле, и поеду на практику.
#36
Отправлено 10 May 2007 - 16:16
#37
Отправлено 10 May 2007 - 16:35
О, теперь буду знать, что спрашивать в моем любимом итальянском ресторанеПродегустировал, ВЕЩЬ !!! Бросаем пить всякую дрянь, переходим на
БРУНЕЛЛО ДИ МОНТАЛЬЧИНО !!!
Siciliana, спасибо за познавательную лекцию.
#38
Отправлено 10 May 2007 - 16:39
А что ты заказывала там раньше? :'>О, теперь буду знать, что спрашивать в моем любимом итальянском ресторане
#39
Отправлено 10 May 2007 - 16:46
#40
Отправлено 10 May 2007 - 16:51
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых