Необычные деликатесы – на кулинарном фестивале в Саппоро

С 12 по 28 сентября в Одори, главном парке Саппоро, будет проходить Осенний фестиваль. Это масштабное мероприятие, посвященное гастрономии, ежегодно привлекает около миллиона посетителей. Их ждут фермерские продукты, мастер-классы от звездных шеф-поваров, дегустации и многое другое.

Остров Хоккайдо славится качеством и разнообразием продуктов, сообщает соб. корр. Travel.ru. Фестиваль будет поделен на несколько зон. В вегетарианской зоне туристам предложат попробовать душистые дыни, сладкую кукурузу, дикие травы и другие овощи и фрукты Хоккайдо, а также купить редкие цветы. В лапшичной зоне будет представлено многообразие традиционного фастфуда: рамен с лососем, рис с морепродуктами, стеклянная лапша с красной икрой.

В зоне деликатесов посетители смогут попробовать классические островные закуски в исполнении известных поваров, а в зоне алкоголя - продегустировать сакэ и знаменитое пиво, которое варят на Хоккайдо.