В Испании состоится Неделя пинчо

С 29 апреля по 5 мая в испанской автономной области Наварра уже в 15-й раз пройдет Неделя пинчо (Semana del Pincho de Navarra). В акции примет участие 88 ресторанов и кафе. Стоимость одного пинчо составит 2,4 евро, а дегустационный набор из двух, как и в прошлые годы, обойдется в 4,3 евро.

Пинчос (pinchos) - маленькие закуски, которые подают на севере Испании, - являются основой баскской кухни и барной культуры. В этом году фестиваль претерпит некоторые изменения, сообщает BuenaEspana. Так, каждое заведение должно представить один эксклюзивный пинчо, используя при приготовлении все свое воображение. Вторая дополнительная закуска может быть приготовлена более традиционно.

Большинство баров и ресторанов, участвующих в мероприятии, расположены в Наварре, однако к проекту также присоединились некоторые заведения соседних муниципалитетов. Для того чтобы познакомить туристов с гастрономическими маршрутами и помочь им выбрать пинчо по своему вкусу, организаторы подготовят 50 тысяч информационных буклетов, где будут перечислены ингредиенты этих традиционных блюд, а также адреса и часы работы баров и ресторанов. Получить эти издания можно будет в самих заведениях или в муниципальном туристическом бюро Памплоны.