← Назад

Бронирования

← Назад

Куда поехать

← Назад

Визы

← Назад

Полезное

← Назад

Обмен опытом

← Назад

Популярные страны

← Назад

Европа

← Назад

Азия

← Назад

Америка

← Назад

Африка

← Назад

Австралия и Океания

Раскрыта загадка невкусной еды в самолете

Рассказать в Вконтакте
Поделиться в Одноклассниках
Гул самолетных двигателей мешает нормально воспринимать вкус еды. // iStockphoto
Гул самолетных двигателей мешает нормально воспринимать вкус еды. // iStockphoto

Многие пассажиры авиакомпаний жалуются на еду, предоставляемую в полете. Ученые из Великобритании, наконец, выяснили, почему еда в самолете кажется безвкусной: причина тому - гул двигателей авиалайнера.

Авторы исследования проводили эксперименты с участием добровольцев, которым предлагали есть одни и те же блюда в различных условиях, пишет Lenta.ru. В первой серии опытов люди пробовали еду, слушая в наушниках шум, напоминающий гул в салоне самолета, а во второй трапеза проходила в тишине. При этом всем "подопытным" завязывали глаза.

После еды добровольцев просили оценить сладость и соленость блюда, а также интенсивность хруста при откусывании и пережевывании. Кроме того, людей спрашивали, понравилась ли им еда. Оказалось, что при высоком уровне шума пища кажется людям заметно более пресной, но жесткой и хрустящей. Ученые полагают, что воздействие шума на вкусовые и слуховые ощущения имеет разную природу, и намерены более тщательно исследовать этот вопрос.

Источник: Lenta.ru

Читайте ещё

Это интересно

Анонс самых интересных материалов

Какие продукты и почему отбирают у туристов?

Как выбрать пляжный курорт в России: путеводитель, советы

8 правил выживания в постсоветском отеле

Страны безвизового или упрощённого въезда для граждан РФ

Таможенные правила ввоза алкоголя

Таможенные правила России

Виза в США - так ли это страшно?

Документы для биометрического паспорта

Как декларировать деньги в аэропорту и на других пограничных пунктах