Британские рестораны и пабы обязаны указывать калорийность блюд

Британские власти обязали рестораны, кафе и пабы указывать в меню калорийность каждого блюда и даже напитка. Правительство полагает, что таким образом будет внесен вклад в борьбу с ожирением населения Великобритании.

Как сообщает ИТАР-ТАСС, британский министр здравоохранения Эндрю Лэнсли заявил, что необходимость указывать калорийность изделий заставит кулинаров "готовить более здоровые блюда или же, в крайнем случае, уменьшать порции". Подаваемые в заведениях алкогольные напитки также должны быть снабжены информацией об их калорийности. Тогда желающие похудеть узнают, что в стакане сухого вина - 140 калорий, а в пинте пива - 180 калорий.

Эксперты уверяют, что посетители заведений, где указывается калорийность блюд, потребляют за визит в среднем на 100 калорий меньше, чем люди, обедающие там, где эти данные не обнародуются. Контроль за выполнением указания британского правительства поручен Агентству по стандартам питания.