Продажа съедобных насекомых в Барселоне - под запретом

Агентство общественного здоровья Барселоны распорядилось прекратить продажу насекомых, которые употребляются в пищу. Приобрести живых гусениц, муравьев и сверчков можно было на рынке "Бокерия", но теперь лавки, торгующие этим товаром, закрыты.

Причина распоряжения властей заключается не в санитарных проблемах, а в отсутствии законодательства, регламентирующего продажу беспозвоночных в качестве продукта питания. Именно с формулировкой "продажа насекомых людям не разрешена" были закрыты торговые точки на барселонском рынке. Администрация города сожалеет о том, что торговлю пришлось прекратить, поскольку рынок стал туристической достопримечательностью Барселоны.

Представители ASP обратились в Министерство здравоохранения и потребления Испании, где им ответили, что "до появления норм, регулирующих производство и продажу насекомых и других беспозвоночных, невозможно осуществлять торговлю этими продуктами питания с целью потребления человеком", говорится на сайте Akado.com.