Чешский ресторан Allegro удостоен звезды Michelin

Чешский ресторан Allegro, в ноябре включившийся в борьбу за звезду Michelin, удостоился этой высокой оценки самого престижного ресторанного рейтинга. Кроме того, компания Michelin оценила работу трех других ресторанов Праги: Aromi, Brasserie M и Le Terroir, наградив их премией Bib Gourmand за исключительные блюда по разумным ценам.

Allegro расположен в пражском отеле Four Seasons и специализируется на итальянских деликатесах. Для того чтобы завоевать награду, его руководство приняло на работу 31-летнего Андреа Аккордильо - итальянского повара, который уже заработал одну звезду для другого ресторана. Aromi, также предлагающий меню итальянской кухни, находится в районе Прага-2, на улице Mánesova. Цены на основные блюда составляют примерно 350 крон (14 евро).

Ресторан Brasserie M в районе Прага-1, на улице Vladislavova, предлагает своим гостям блюда французской кухни, также как и Le Terroir на улице Vejvodova, где средняя стоимость одного блюда составляет 640 крон (25 евро), пишет ILOVECZ.RU.