В провинции Хайнань восстанавливается старинная солеварня.

Провинциальное управление туризма превращает деревню солеваров в южной островной китайской провинции Хайнань в новую туристическую достопримечательность острова. Деревня Яньпань находится на северном, обращенном к материку побережье Хайнаня. На протяжении 1200 лет сельчане выпаривали соль из морской воды, запруживая мелководную зону и затем разливая образовавшийся рассол в специально изготовленные каменные лотки. Под жарким солнцем вода быстро испарялась.

Около тысячи таких каменных лотков разбросаны по берегу в окрестностях Яньпаня. В самой деревне традиционным промыслом все еще занимаются около 30 семей. Все это облегчает создание туристической "деревни солеваров".

Яньпаньская соль пользовалась широкой известностью в древнем Китае, хвалебную каллиграфическую надпись ей посвятил император Цяньлун (1736 - 1795). Об этом сообщает Интерфакс.