Цены на черную икру в Европе в ближайшее время значительно возрастут.

Французская фирма Petrossian объявила, что в связи с сокращением производства черной икры в странах бывшего СССР и в Иране, цены на этот деликатес на Западе значительно возрастут. Petrossian является крупнейшим импортером черной икры в европейские страны. В 1998 году Россия экспортировала в западные страны 132 тонны икры, а в 1999 году экспорт этой продукции был сокращен в два раза. Производство черной икры в России составило в этом году всего 110 тонн. По мнению руководства Petrossian, Москва будет вынуждена к 2002 году запретить ловлю осетровых в Каспийском море. Цены на черную икру выросли с 250 долл. за килограмм два года назад до уровня 350-425 долл. в этом году, сообщает Le Soir.