Сообщений в теме: 7

[dostoevich]

А порекомендуйте пожалуйста, какие латышские блюда стоит обязательно попробовать? Буду в Риге три дня, в какие колоритные ресторанчики стоит сходить? А то про Таллин много всего написано, а про Литву как-то не нашел то, что нужно)).

[Mohn]

Я очень извиняюсь, но Рига ну просто никаким боком к Литве. Между походами по ресторанчикам хоть карту Европы поразглядывайте, чтоли...

[шут-даун]

Главное латышское национальное блюдо - это шашлык. 

Самое традиционное - серый горох со шпеком. Шпек жарят с кусочками лука и затем перемешивают с вареным горохом.
Обычно порцию гороха берут с кефиром - очень даже дешево и сердито.

Еще из традиционного неплохо попробовать копченого угря и копченую же салаку (местные русские называют ее "стремИшка").
Только надо смотреть, чтобы рыбки были не шибко маленькие, а шкура чтоб была не серого, а приятного золотистого цвета.
Я лично просто обожаю миногу в маринаде. Просто на кусок хлеба - и не остановиться...
Традиционный десерт - хлебный суп. Тут недавно Иностранец в теме о Таллинне подробно делился его рецептом, если я правильно помню.
А вообще, вам, видимо, имеет смысл посетить бистро-ресторан Лидо на улице Краста - там, по-моему, был специальный "уголок латышской еды".
Даже если и нет, - все равно многое из того, что я перечислил, вы там найдете.

[Danelia]

Главное латышское национальное блюдо - это шашлык. 

Самое традиционное - серый горох со шпеком. Шпек жарят с кусочками лука и затем перемешивают с вареным горохом.
Обычно порцию гороха берут с кефиром - очень даже дешево и сердито.

Еще из традиционного неплохо попробовать копченого угря и копченую же салаку (местные русские называют ее "стремИшка").
Только надо смотреть, чтобы рыбки были не шибко маленькие, а шкура чтоб была не серого, а приятного золотистого цвета.
Я лично просто обожаю миногу в маринаде. Просто на кусок хлеба - и не остановиться...
Традиционный десерт - хлебный суп. Тут недавно Иностранец в теме о Таллинне подробно делился его рецептом, если я правильно помню.
А вообще, вам, видимо, имеет смысл посетить бистро-ресторан Лидо на улице Краста - там, по-моему, был специальный "уголок латышской еды".
Даже если и нет, - все равно многое из того, что я перечислил, вы там найдете.

Хм) Минога в маринаде на кусок хлеба - это как у нас килька на черный хлеб?

[Anna M.]

А мы были в двух Лидо, один в самом центре Риги, второй где-то на окраине на набережной, двухэтажный огрмный.

Искали национальный латышский десерт, в большом Лидо, что вы думаете? Нам сказали, что вообще-то они не очень в курсе, вроде как национальных десертов у них и нет, и предложили нам попробовать медовик,например.

[шут-даун]

Хм) Минога в маринаде на кусок хлеба - это как у нас килька на черный хлеб?

 

Обижаете... Минога - это, скорее, как севрюга на хлеб, а не как килька.

 

А мы были в двух Лидо, один в самом центре Риги, второй где-то на окраине на набережной, двухэтажный огрмный.

Искали национальный латышский десерт, в большом Лидо, что вы думаете? Нам сказали, что вообще-то они не очень в курсе, вроде как национальных десертов у них и нет, и предложили нам попробовать медовик,например.

 

Огромный двухэтажный - это и есть Лидо на ул.Краста. Это, конечно, не окраина, да и не набережная, но - да, не в самом центре.

[Anna M.]

Ну как же не набережная) там через дорогу течет река) 

У нас Рига просто выдалась довольно сжатой и крутилась вокруг старого города и отдельное поездки на телебашню, и так как в этот Лидо мы уже не дошли пешком, а ехали, поэтому и сложилось впечатление, что он на окраине.

[шут-даун]

Ну как же не набережная) там через дорогу течет река) 

 

 

 

Не стану вас разубеждать, но вообще-то "набережной" совсем другая штука называется...