Сообщений в теме: 57

[Вовка-Вовка]

Вдогонку: "...Еще, насколько я знаю, итальянцы будут негодовать, если вам придета в голову, что рыбу можно сочетать с сыром. То жеверно в отношении пасты с морепродуктами и посыпки ее пармезаном  - ни в коем разе" ...

 

Вот, сходу:

 

Паста с тунцом и пармезаном:

http://www.lacucinad.../rec.php?id=674

 

Спагети с морепродуктами и пармезаном

http://it.123rf.com/...ano-e-vino.html

 

Тальятелли с креветками и пармезаном

http://burroezuccher...ancetta-in.html

 

 

Как тут насчет "справочной информации из первых рук"? Или это гид напел? ... Эх-эх, помнится, году в 90-м водили мы по Соловецкому кремлю экскурсии... Что мы только туристам не "пели" от скуки.. И каждый раз, прошу заметить, брехали разное....

 

Прошу прощения, до последнего не хотел придираться....

В общем итальянцы "негодуэ"

[sinnfeinn]

В Ирландии, или все-таки в Италии?

 

Про ирландцев можно создать отдельную тему, тем более, сразу скажу, меня она очень волнует. Ибо ирландцев я фанат )

пока никаких практических знаний нет у меня, но жажду заиметь.

 

А чего про них писать? Они дикие.

[Anna M.]

Добрый день.

 

На мой взгляд, разовые личные наблюдения за чем-либо глобальным (а у нас идет речь о целой нации) не могут  являться сколько-нибудь значимой оценкой. И уж конечно, поверхностное суждение вряд ли может называться "справочная информация из первых рук"... Если это не ерунда типа расписания автобусов.

 

... Кстати, опираясь на достаточно внушительную историю своих поездок,  вряд ли мог бы сказать, что "салаты (овощные закуски) принято есть после еды", и уж тем более не могу согласиться, что "...заказывать капучино в .... ресторанах Италии принято только утром", хотя бы потому что рестораны Италии, как правило утром вообще закрыты.... Хотя, конечно, бывает всякое.

 

... И что, много пользы мы принесли друг другу этой дискуссией ни о чем?...

 

Успехов и удач. С уважением - ВВ.

 

Такое ощущение, что вы просто не хотите понимать, о чем в этой теме может идти речь и нарочно передергиваете. Не очень понятно, зачем. Как будто лично вас как-то очень сильно задевает то, что люди, которые были в Италии чему-то удивляются и пытаются рассказать об этом другим. 

[Julie]

А чего про них писать? Они дикие.

Это же прекрасно!

Они рыжие! Веснушчатые! Сплошь играют на гитарах! Музыкальны донельзя!

 

А еще говорят, быть ирландцем - значит знать, что в конце концов мир разобьет твое сердце. Вот думаю, что бы это значило )

[Eddie]

 

Как тут насчет "справочной информации из первых рук"? Или это гид напел? ... Эх-эх, помнится, году в 90-м водили мы по Соловецкому кремлю экскурсии... Что мы только туристам не "пели" от скуки.. И каждый раз, прошу заметить, брехали разное....

 

Прошу прощения, до последнего не хотел придираться....

В общем итальянцы "негодуэ"

 

Стало быть, за спорную и, порой, противоречивую информацию о стране мы должны благодарить таки людей как вы - гидов, которым скучно.

 

Мы не пишем здесь научную статью в энциклопедию, мы просто говорим о том, что видели, или слышали, или о том, что видели и слышали наши друзья. Хорошо, что здесь есть вы, и всегда можете опровергнуть какую-нибудь странного содержания информацию, которую нашептал нам заскучавший гид, не иначе. По крайней мере, если речь об Италии или о Соловецком монастыре.

[Lora]

Мы не пишем здесь научную статью в энциклопедию, мы просто говорим о том, что видели, или слышали, или о том, что видели и слышали наши друзья.

Так надо было тему так и назвать: "Туристические байки об итальянцах"      Потому что читать изложенные здесь  "непреложные правила" действительно смешно  %)
 

[sinnfeinn]

Это же прекрасно!

Они рыжие! Веснушчатые! Сплошь играют на гитарах! Музыкальны донельзя!

 

А еще говорят, быть ирландцем - значит знать, что в конце концов мир разобьет твое сердце. Вот думаю, что бы это значило )

 

Julie, я Вас умоляю! В сознании россиянина, наверно, ни одна страна так не мифологизирована, как Ирландия!

Там рыжих даже не 50% населения, все сплошь со скрипочками на каждом шагу не пляшут и эльфы на улицах не летают.

 

Я искренне желаю, чтобы Ваша мечта о поездке осуществилась (потому что лучше, может быть, многих это понимаю), но мой добрый совет - поезжайте без розовых очков. Иначе может случиться удар.

[Julie]

Julie, я Вас умоляю! В сознании россиянина, наверно, ни одна страна так не мифологизирована, как Ирландия!

Там рыжих даже не 50% населения, все сплошь со скрипочками на каждом шагу не пляшут и эльфы на улицах не летают.

 

Я искренне желаю, чтобы Ваша мечта о поездке осуществилась (потому что лучше, может быть, многих это понимаю), но мой добрый совет - поезжайте без розовых очков. Иначе может случиться удар.

 

Рыжий ген вообще рецессивный, и говорят, через 50 лет на Земле вообще не останется рыжих.

Так что, если там их хотя бы больше, чем здесь - то это уже хорошо! и надо их как-то беречь.

 

Но спасибо большое, я теперь подготовлена и постараюсь без лишнего романтизма ехать.

[Eddie]

Так надо было тему так и назвать: "Туристические байки об итальянцах"      Потому что читать изложенные здесь  "непреложные правила" действительно смешно  %)
 

 

Тему переименовать, к сожалению, уже нельзя. 

Придется как-то жить с тем, что есть.

 

По-итальянски темпераментные люди собрались здесь для обсуждения — и это приятно!

[sinnfeinn]

Рыжий ген вообще рецессивный, и говорят, через 50 лет на Земле вообще не останется рыжих.

Так что, если там их хотя бы больше, чем здесь - то это уже хорошо! и надо их как-то беречь.

 

Но спасибо большое, я теперь подготовлена и постараюсь без лишнего романтизма ехать.

 

Это, конечно, уж совсем оффтоп в данной теме, но добавлю: рыжих, наверно, в Англии больше.

Типичный ирландец - это скорее темноволосый человек со светлыми глазами (очень часто ярко-голубыми).

Ну и от региона к региону что-то меняется... это вам не Италия, конечно, но разницу между графствами заметить можно.

[Вовка-Вовка]

Сделал темку-викторину про итальянскую кухню глазами советских поваров 1981 года. Прямо скажу, повара обскакали скучающих гидов, думаю, шансы угадать ответы на все 6 вопросов стремятся к нулю, настолько правильные ответы абсурдны и забавны.
Успехов и удач. С уважением - ВВ

[Sibaritka]

Сделал темку-викторину про итальянскую кухню глазами советских поваров 1981 года. Прямо скажу, повара обскакали скучающих гидов, думаю, шансы угадать ответы на все 6 вопросов стремятся к нулю, настолько правильные ответы абсурдны и забавны.
Успехов и удач. С уважением - ВВ

Да, спасибо Вовке-Вовке! Если кто хочет поучаствовать, эта викторина находится здесь http://www.travel.ru...ских-поваров-В/

[Radio_girl]

Сделал темку-викторину про итальянскую кухню глазами советских поваров 1981 года. Прямо скажу, повара обскакали скучающих гидов, думаю, шансы угадать ответы на все 6 вопросов стремятся к нулю, настолько правильные ответы абсурдны и забавны.
Успехов и удач. С уважением - ВВ

 

Спасибо еще раз за викторину - очень и очень любопытная! Скорее бы огласили правильные ответы. Форум же весь заинтригован теперь! )

[Вовка-Вовка]

... Вот, пришло в голову, как раз про "быт и нравы"...

Общепит:

У нас практически любая рыгаловка перво-наперво самоидентифицируется собственным названием на огромной вывеске: кафе "у дяди Ашотика", "бабушкины блины" и прочие благоглупости,,, или вот, например, в итальнском стиле - пиццерия "скузи". На полном серьезе. "Скузи" по-ит. "извини"... Вот так: поел, отравился и на тебе: извини!

В Италии на вывесках имен собственных заметно значительно меньше. Просто "ресторан", "бар", "пиццерия". И еще: у нас почти всегда в обеденном зале через динамики играет какая-то неизбежная гадость. А там просто люди приходят поесть, а не усладить свои уши чарующими звуками последних музыкальных новинок...

Удач. С уважением - ВВ

[makepeace]

... Вот, пришло в голову, как раз про "быт и нравы"...

Общепит:

У нас практически любая рыгаловка перво-наперво самоидентифицируется собственным названием на огромной вывеске: кафе "у дяди Ашотика", "бабушкины блины" и прочие благоглупости,,, или вот, например, в итальнском стиле - пиццерия "скузи". На полном серьезе. "Скузи" по-ит. "извини"... Вот так: поел, отравился и на тебе: извини!

В Италии на вывесках имен собственных заметно значительно меньше. Просто "ресторан", "бар", "пиццерия". И еще: у нас почти всегда в обеденном зале через динамики играет какая-то неизбежная гадость. А там просто люди приходят поесть, а не усладить свои уши чарующими звуками последних музыкальных новинок...

Удач. С уважением - ВВ

 

мне так кажется, что это все связано с тем, как они трепетно к еде относятся, то есть это культ, в хорошем смысле слова, у нас придают массу значения тому, чему не стоило бы: что играет, из какого материала скатерти на столах, названия выдумывают долго и упорно, разрабатывают какие-то концепции одна оригинальнее другой.

 

не претендую на правоту, но итальянцы, как мне кажется, понимают истинное назначение заведения и знают, что главное, и во главе угла - еда. все остальное - вообще не имеет значения. 

[Вовка-Вовка]

Вот да! ©.

Совершенно согласен. И про наши "концепции интерьера", и про регламентированное звуковое сопровождение со скатертями...
Уважаемая makepeace, Вам отдельное спасибо за поддержку и участие в теме...

С уважением - ВВ

[Julie]

Наткнулась на любопытное исследование этнических различий в весьма необычном ракурсе.

 

Исследовали наиболее типичные способы совершения самоубийства. Согласно этому исследованию, оказалось, что россиянам проще повеситься, итальянца - застрелиться, англичанам - отравиться, а американцам - застрелиться, выпить яду или включать газ.

[Звизда]

У нас практически любая рыгаловка перво-наперво самоидентифицируется собственным названием на огромной вывеске: кафе "у дяди Ашотика", "бабушкины блины" и прочие благоглупости,,, или вот, например, в итальнском стиле - пиццерия "скузи". На полном серьезе. "Скузи" по-ит. "извини"... Вот так: поел, отравился и на тебе: извини!

В Италии на вывесках имен собственных заметно значительно меньше. Просто "ресторан", "бар", "пиццерия". И еще: у нас почти всегда в обеденном зале через динамики играет какая-то неизбежная гадость. А там просто люди приходят поесть, а не усладить свои уши чарующими звуками последних музыкальных новинок...

 

В Италии обязательно должно иметься название заведения на вывеске хоть магазина, хоть ресторана - законы такие. Другое дело, что вывеску "Бар" или "Траттория" сделают покрупнее. Исключения, когда эти слова и являются названием заведения. Но не бывает ресторана "Ресторан", в крайнем случае "Ресторанчик". А вот ресторан "Траттория" - легко.

 

Вариантов типа "У Ашотика" навалом: "Да Джорджо" ("У Джорджо"), "Ка ди Лелло" (где "ка" означает "каза", т.е., в итоге получается что-то вроде "В гостях у Лелло", "Дом Лелло"), "Ди Бьяджо" (принадлежащий Бьяджо) и т.д. С бабушками тоже все ок: "Кучина ди нонна" ("Бабушкина кухня"), "Ристоранте делла нонна" ("Бабушкин ресторан"), "Далла Дзиа" ("У тети") и т.п.

 

С музыкой тоже не все так просто: во многих заведениях непременно включают ТВ, и это еще хуже музыкальных новинок.

[Звизда]

Стало быть, за спорную и, порой, противоречивую информацию о стране мы должны благодарить таки людей как вы - гидов, которым скучно.

 

Мы не пишем здесь научную статью в энциклопедию, мы просто говорим о том, что видели, или слышали, или о том, что видели и слышали наши друзья. Хорошо, что здесь есть вы, и всегда можете опровергнуть какую-нибудь странного содержания информацию, которую нашептал нам заскучавший гид, не иначе. По крайней мере, если речь об Италии или о Соловецком монастыре.

Проблема в том, что в Италии гидами пробуют стать добрая половина приехавших на ПМЖ россиян. Считается, что заниматься этим - раз плюнуть. Практика показывает, что даже лицензия не гарантирует качества. Где-то, помню, жаловались на лицензионного гида, которая элементарно надписи на указателях в городе с трудом переводила. Про другую мне рассказывали, что она водила людей по Римини и объявляла, что вот этот прекрасный мост Тиберия перекинут через реку Рубикон (до которой оттуда километров двадцать). А уж отсебятину порят очень многие. И не со скуки даже, а просто по не знанию реалий: кто-то не учился, кто-то не повышает свой уровень и не отслеживает новинки по части краеведения. Единственный шанс не нарваться - это выбирать гида по рекомендациям, увы.

[Звизда]

Так надо было тему так и назвать: "Туристические байки об итальянцах"      Потому что читать изложенные здесь  "непреложные правила" действительно смешно  %)
 

Поддерживаю. Взять хотя бы этот пресловутый капучино - да давно уже никто ни на кого не смотрит, особенно в туристических центрах. И сами итальянцы его пьют, если есть охота. В ресторанах нет, конечно, разве что кто-то сильно простужен. В ресторанах автоматом берется эспрессо, но по одной простой причине: итальянцы его употребляют для облегчения пищеварения после еды. Потребляемые вслед за этим граппа и ликеры недаром получили прозвище "аммаццакаффе" (в вольном переводе, "кофеубийца") - у них примерно то же действие, что и у кофе.

А в барах капучино берут в любое время суток и никого за это ногами не бьют и даже косо не смотрят.