в августе прошлого года я получал визу в итальянском посольстве в г. Москве.
ничего сложного в этом нет. через любой поисковый сервер можно найти ссылку на посольство.
для любознательных: www.ambmosca.ru
на нем есть раздел виз - там же образец анкеты и т.д.
Это ссылка на анкету: www.ambmosca.ru/New/Russian/Consular/Anketa.doc
Главный вопрос - бронирование отеля. На этот счет сайт посольства рекомендует использовать итальянскую систему бронирования http://www.venere.it/home/italy.html
Будучи законопослушными людьми :-))) бронируем отель в Риме через эту систему (внимание - при бронировании деньги с карты не списываются, это вам не www.expedia.com).
Получив распечатку о бронировании абсолютно спокойно готовим пакет необходимых документов и идем за визой. Главное это чтобы Вы сдавали ваши документы любому из итальянцев (российские служащие начисто лишины любви к вам , вы им только мешаете работать). На вопрос где факс из гостиницы , Вы говорите, что бронирование произведено через Итальянскую систему бронирования , рекомендованную Вашим же посольством. Уверяю, что если все остальные документы в порядке, Вы спокойно получаете талон на оплату визы и приглашение на определенный день за готовой визой. Удачи.