esti ispanskaya kuhnea v restoranah dlya mestnih. Dlya turistov, v osnovnom, fast food, eto tak. Prosto nado znati mesta, ya jivu zdesi, poetomu problem s kuhnei netПервый раз был в Испании года 2 назад.
Дней 20 была поездка, столица, Барселона+окрестности, Тенерифе.
Сейчас ездил на неделю - барселона, столица, Гран-Канария.
После первой поездке я особого значения тому факту, что везде фаст-фуд не придал. Думал, просто попадались такие заведения.
В этот же раз я полностью уверился во мнении, что испания это страна фаст-фуда практически с полным отсутствием национальной кухни.
Может быть я все-таки не прав и " не туда смотрел"?
В ЛЮБОМ ресторане, а мы были в разных, не говоря уже о том, мимо скольких просто проходили и было видно чем питаются люди - один фаст фуд. Картошка фри, гамбергеры, пицца и разновидности всего этого В меню многих заведений кроме фаст фуда практически ничего нет. МАКСИМУМ что я находил это СТЭЙКИ (опять же с ФРИ) и РЫБА (sea bass). Причем по подаче того и другого было видно, что блюда поварами не отработаны. Слабая подача, практически полное отсутствие вкуса у рыбы. Ощущение, что блюдо повар приготовил первый раз)
Никаких салатов на столах у людей я просто не видел.
Такие типичные для мноргих стран европы как греческий салат (под ним я имею ввиду овощи с моцарелла) не видел ни разу. Такое ощущение, что салатов там не едят.
Что такое испанская кухня для меня загадка.
Она есть?
p.s. да, забыл добавить, норм. кофе там тоже я не встречал. про латтэ и прочие "изыски" я молчу
NE HVATAET MNE CHERNOGO HLEBA Y DOKTORSKOI KOLBASI!!!!!