Сообщений в теме: 125

[tyanka]

Скептик. Перепробовать все? Этож не просыхать вообще. Вы там аккуратнее, не переоцените возможности Эх, завидую.
То tyanka Не за что. По поводу ликера. Его в Обидуше довольно много и разный по вкусу. На мой взгляд лучше ориентироваться на цены от 15 за 0,7, а то есть и по 5 за туже емкость. И еще мне показался вкуснее тот, где на дне ягоды, чем без оных.

Спасибо еще раз.
А у вас есть в сети публикации по вашим поездкам? Было бы интересно почитать Особенно по Португалии. Сразу видно - Эксперт! с большой буквы.

[КаЮр]

tyanka!  Спасибо большое. Я к людям, которые умеют описывать свои поездки так, чтобы было интересно читать, отношусь с огромным пиитетом, сам же уверен, что то, как я провел ...дней в ...,  в подробностях мало кому интересны, поэтому на вопросы отвечаю с удовольствием, в особенности "выпить-пожрать"    , а отчетов писать даже не пытался.

[tyanka]

tyanka!  Спасибо большое. Я к людям, которые умеют описывать свои поездки так, чтобы было интересно читать, отношусь с огромным пиитетом, сам же уверен, что то, как я провел ...дней в ...,  в подробностях мало кому интересны, поэтому на вопросы отвечаю с удовольствием, в особенности "выпить-пожрать"    , а отчетов писать даже не пытался.

Мы тоже любители "попить-пожрать" - особенно в местах нетривиальных

[alckon]

Обещаете? От Alckon Уже год не добьюсь отчета о дегустации  
Alckon - больше любитель водочки. Специально перепробую все. О чем и расскажу.

ScepticForever - передергиваете. Насчет водочки - это не от любви, а профессиональные навыки времен застоя - тогда иначе было трудно. У вас был выбор - Garafierra Dos Poetas 2002 или... И черносмородиновую водочку уже вы выбрали. Гарафьеру открыл к прошедшему празднику, еще не все ушло, есть шанс.
Типичное северное вино, очень насыщенное, тяжелое, кислотность на максимуме, до изжоги, за неделю стало мягче, идет только к мясу, с жирком (люля кебаб).
Ribero Del Duero из той же климатической зоны (200 км), и с теми же винодельческими традициями - великолепное вино, но выдерживается принцип единого сорта, моно-вкуса. Конечно без избытка кислот, но тяжеловато для питья без обеда.
Вина из Rioja полегче в смысле кислот, и игристее по вкусу, а Каталонские еще легче, не зря Каву хвалят. Я все-таки склоняюсь к ним.
Соответственно в Португалии мягче вина южных провинций. Мадеру старше 5 лет (2 сорта) не понял, в смысле соотношения цена - качество.

[alckon]

Что я видел в Лисе и окрестностях:

Лиссабон - май – 2006. Краткие свежие впечатления.
http://reports.trave...0579.html?cc=pt

Самая западная окраина Запада. Часть1 - полемическая.
ayda.ru/stories/show_story.php?id=8337
Полемика с заказным враньем Привалова Андрея Владимировича
http://reports.trave...9600.html?cc=pt

ayda.ru/stories/show_story.php?id=8556
Самая западная окраина Запада. Часть 2 - "В Париж без очереди".

[tyanka]

to alckon Вот спасибо!

[КаЮр]

alckon Это отчет? Обидеть наровите Отличия региональных вин -это "азбука", а мы то с вами и на "букварь" замахнуться можем Я, признаться, ждал названий собственных. Гарафьеру не смог найти ни в одном поисковике может в написании какая ошибка? И потом а НАВАРРА В Москве видел  в рознице Бьерсо "Тиленус" и Сардон дель Дуэро "Абадия Ретуэрта" Несколько похожи на вина Приората. Мне думается Вам должны приглянуться.
То tyanka Из португальских вин самыми качественными считаются вина из Dao(читается кажется душ), мне больше понравились вина Алентежу "E/A"(так на этикетке -это инициалы производительницы) и Heridade Hernandes(правда могу ошибиться в написании). Красные винью верде  категорически не пошли, а белые очень даже. Северные белые из винограда Алвариньо вообще великолепны (практически всех производителей).

[alckon]

Да немного промазал - 2 буквы перепутал. Правильно Garrafeira, слово-приставка для приличного вина.
Самое простое толкование - термин может использоваться только для вина с обозначенным годом урожая. Думаю что Garrafeira происходит от Garrafa - бутылка, и подразумевает технологию недолгой выдержки в бочках (месяцы, а не годы) и дальнейшую многолетнюю в бутылках. Пишут, что Garrafeira называются и винные магазинчики, где подешевле, чем в центральных винных бутиках, я на названия не смотрел.

[Путешественник]

Пишут, что Garrafeira называются и винные магазинчики, где подешевле, чем в центральных винных бутиках, я на названия не смотрел.

С Вашей специализацией неужели не обратили внимание?
Это слово обязательно есть и на вывесках винных магазинчиков и даже в супермаркетах прибито сверху винного стеллажа.

[ScepticForever]

Пробежался по маршруту: Лиссабон - Обидуш - Назаре - Алкобаса - Баталья - Томар - Бусаку - Мадейра - Синтра.
Мадейру объехали и обошли практически всю. Что и не мудрено.    Везде температура колебалась от 18 до 20 градусов. Местами было жарко, местами очень холодно. Порой налетал холодный ветер. В целом, отличное время для путешествий по Португалии. Научился разбираться в мадере. Попробовал все, что смог - нет, не мой напиток. Но пить можно! Дегустация ликеров, в том числе вишневого, каштанового, маракуйевого и др. оставила неприятное впечатление. Гадость редкостная! Даже с вишней на дне бутылки.  

[tyanka]

Пробежался по маршруту: Лиссабон - Обидуш - Назаре - Алкобаса - Баталья - Томар - Бусаку - Мадейра - Синтра.
Мадейру объехали и обошли практически всю. Что и не мудрено.    Везде температура колебалась от 18 до 20 градусов. Местами было жарко, местами очень холодно. Порой налетал холодный ветер. В целом, отличное время для путешествий по Португалии. Научился разбираться в мадере. Попробовал все, что смог - нет, не мой напиток. Но пить можно! Дегустация ликеров, в том числе вишневого, каштанового, маракуйевого и др. оставила неприятное впечатление. Гадость редкостная! Даже с вишней на дне бутылки.  

А vino verde? понравилось?
Расскажите о впечатливших "secret places". Что интерерсного нашли?

[КаЮр]

Скептик, Вы все ликеры дегустировали одновременно? Ясное дело, что гадость тогда, небось еще  полирнули чем нибудь покрепче
Как то Вы не особенно довольны поездкой ?
"С 6 по 9 марта в Порто В Паласио да Болса пройдёт крупнейшая в Португалии выставка-дегустация вин и продуктов-гурмэ ESSЕNCIA DO VINHO–PORTO 2008."
Не попали случаем сюда?

[ScepticForever]

Ничего "особо секретного" я не видел. Да, вин сухих я перепробовал немало. Впрочем, и раньше тоже.  
Если говорить серьезно, белые и красные вина удачны если они из провинции Доуру, то есть с севера. Plonalto, белое, например. Есть удачные образцы из центральной Португалии.
Для тех, кто собирается посетить Алкобасу, Баталью и Томар в один день замечу, планируйте время так, что бы на Томар оставалось как можно больше времени. Часа три, как минимум. В зимнее время ( до 28 марта) все работает до 17 часов, в остальное до 19. Это я про монастыри.

[ScepticForever]

Скептик, Вы все ликеры дегустировали одновременно? Ясное дело, что гадость тогда, небось еще  полирнули чем нибудь покрепче
Как то Вы не особенно довольны поездкой ?
"С 6 по 9 марта в Порто В Паласио да Болса пройдёт крупнейшая в Португалии выставка-дегустация вин и продуктов-гурмэ ESSÊNCIA DO VINHO–PORTO 2008." Не попали случаем сюда?

Поездкой я доволен. Скажу больше, очень доволен. Надеюсь, что съездил в Португалию не в последний раз. Еще много белых пятен.  
Из минусов только посещение какой-то забегаловки рядом с Россиу с итоговым счетом в 500 евро на четверых.  
А лобстеров в Европе жрать не надо!
Обычно, мы и за сто не выходили, даже с приличным количеством сухого вина.
Ликеры, повторю, ИМХО пить нельзя. Особенно, на фоне изобилия портвейна. Даже женщины отказались употреблять это.
:'>  А эвкалиптовый, вообще, нечто. Я бы его прописал некоторым "авторам" на этом сайте в качестве компенсации за то, что приходится читать их вирши.  
На север за Бусаку мы не ездили, так что дегустация была самодеятельной, но плодотворной.  :'>

[КаЮр]

Нда, неплохо Вы посидели Весь шалман угощали? Или Какой нить Дом Периньон винтажный под лобстеров, впрочем и портвейшок недешев бывает. Ликеры это все же напиток не для употребления в чистом виде, тем более мужчинами.   Нам очень милая девушка в винотеке "Гинжу" посоветовала. Типа это положите, а вот это можно взять.
Эвкалиптовым наверное простуды хорошо лечить.
Эх, напомнили про Томар. Попали мы там в жуткий дождь и не попали в монастырь. Очень обмдно

[ScepticForever]

Для нас, обывателей, монастырь ордена Христа в Томаре удивительная находка. Там, в отличии от двух других, нужно гулять часами. И заблудиться слегка можно запросто.  :'>
Много этажей, подвал, куча переходов, двориков... Все открыто!!!
Знаменитое окно в стиле мануэлино искал почти час. Три раза под ним сидел. Кто же мог знать, что на окно нужно смотреть снаружи? Я его пытался отыскать внутри церкви.

Короче, кто едет в Португалию - все в Томар!
За 500 евро нам подали два ассорти из морепродуктов. Обычная гадость: лобстер, королевские креветки, устрицы, мидии... В меню, конечно, не было. Так, что можно было ожидать подобного. Могли нарисовать и больше. :'>
Обслуживали вчетвером, а со счетом пришел один, остальные подсматривали за ним с кухни.

[КаЮр]

Есть у меня смутное подозрение, что официанты- это в прошлом жители соседней(соседних) ныне независимых государств. Услышали знакомую речь, ну и тогось. У  испанцев это называется морискада, только стоит по другому правда без лобстера. Может вы правда выпили чего то ТАКОГО. Я как то видел в Порту портвейн(как звучит ) по 1300 евро за бутылку.

[ScepticForever]

Речь они слышали - вылетели на нее как осы на варенье.
У них и меню на могучем языке есть. Вино было обычным. Plonalto, оно и в приличном ресторане стоит чуть больше 20 евро за бытылку. Бутылок было две.  Ну, салаты, сыр, вода... Порция морепродуктов на двоих стоила, судя по счету, 210 евро.

[КаЮр]

Т.е. Вы так накушались в "неприличном" ресторане?
Внушает. Ну да Лисс - город контрастов. По поводу речи-это да. Коллега вернулся из Египта Задолбали приветствием  -о русские- богатые люди! А ,кстати,  если этого кулинарного шедевра не было в меню, как Вы его заказали то? Я в языках не силен, для меня это проблема. Еще хотел про Назаре спросить. Стоит ли специально заезжать, а то я все время этот город пропускаю?

[alckon]

С возвращением в родные пенаты. Две недели регулярно смотрел последние известия RTP - не то, что Вас, даже площадь Россиу ни разу не показали. Они там по поводу выборов митингуют, но не в центре.